Bresi fumé entier - 28,78€/KG

Zéro Nitrite, Médaille d'argent salon de l'agriculture 2020

Super charcuterie, issu d'un tuyé basé dans le Haut-Doubs en Franche Comté. Une partie des produits et sans nitrite.

est une charcuterie traditionnelle à base de viande de bœuf salée et fumée en tuyé, de la cuisine franc-comtoise du Haut-Doubs en France et de la cuisine du canton du Jura et du Jura bernois en Suisse. Il s'apparente à la viande des Grisons et à la bresaola.