Bourguignon de Salers - 7,80€ / KG

Commande d'environ 1KG de Bourguignon. 

La Salers est une race bovine Française caractérisée par sa robe de couleur rouge bordeaux. La viande est réputée pour sa saveur incomparable, sa couleur rouge vif et son persillé. Très juteuse elle est  appréciée par tous les professionnels de la restauration pour son goût unique.